三軒茶屋マダムに人気なパン屋さん、TRUFFLE BAKERY(トリュフベーカリー)！
三軒茶屋にある割と最近できた人気なパン屋さん、TRUFFLE BAKERY(トリュフベーカリー)🥐
本店は門前仲町にあり、来年には軽井沢と広尾にも店舗を持つと言う人気ぶり…！
フランスの食材輸入を行う会社が母体となっているパン屋さんで、”普段ほとんど関わる事がない専門食材をもっと身近に感じてほしい。”と言う思いが込められたお店だそう👏
三軒茶屋も店舗を構えてから、一度内装リニューアルをしていますが、より人気店になったような気がします🥳いつお店の前を通っても人が入っている👏
木目×白のシンプルなお店構えは世田谷マダムが好みそうなデザイン💄
店内は広く、常時パンがズラッと並んでいて気分が高まります🥺
夜行っても品揃えが豊かなのが嬉しい☺️パンは平置きに陳列されているので、パンの種類を見落とすこともなく、取りやすくて🙆♀️
👇定番人気の白トリュフのパン🥰
何度も買っていますが、トリュフが楽しめる上に180円というお手頃な価格設定が嬉しい、美味しいパンです👏
トースターで温めていただくのがオススメ🌞
中のバターがじゅわっととろけてトリュフの香りがふわっと香ります😍パンの外側はサクッと中はもちっと弾力強めな生地で食べ応え抜群🥳
👇写真手前の明太子フランスパンもとってもオススメ🎈
旦那さんが大好きで、1本680円と少しお高めではありますが美味しいバケットです🥰
明太子もたっぷりとサンドされていて、パンの食感もパリっともちっと最高😍
ハード系なフランスパンがお好きな方にはオススメ…！
他にも常時お惣菜系・お菓子系・スタンダードな食パンやクロワッサンなど…様々な種類が陳列されています🙌
どれも魅力的で毎回悩んでしまう…😳
レジ横にはチーズやサンドイッチ、切り落としの生ハムが販売されています☺️
食パンを詰めているスペースは仕切りがなく、出来立て！なライブ感があります👏
工房もガラス張りになっているので、焼きたてのパンを見ることができます👨🍳
イートインのスペースも小さいですが併設されており、机1つと椅子が2脚あります🙋♀️
テイクアウトの袋にはトリュフベーカリーのアイコンである女の子が描かれています👧
女の子のイラストには👇こんな思いが込められているらしい…😳
トリュフは大人だけというイメージがありますが、実はトリュフベーカリーは高速で学習し成長していくお子様に、センスと感度のある大人に育って欲しいという片隅にある思いを店舗コーポレートロゴとは別にイラストにしております。
ほぉ…🤔😳…と言うわけで今回テイクアウトしたパンはこちら🙋♀️
3種きのこのタルティーヌ ¥360
3種のきのこに、無添加のチーズとホワイトソースがどっさり🧀
トーストしていただくと…ハードでギュッとした生地に具材がとろけて美味しい🥺
ホワイトソースよりもチーズが優っていて、お酒のお供にぴったりな大人の味わい！🍷
紅茶とアップルのマフィン ¥450
煮たりんごはすっきりとした甘さでしっとりと水分を含んでいるので、りんごが沈んでいる部分の生地はかなりモイスチャー🍎！
その分、焼き上がりの上部はカリッとしていてコントラストが楽しめます☺️
紅茶の香りがしっかりと感じられる味わいで、パン感覚で朝食にもぴったりなマフィンでした🌞
スコーン カカオニブ ¥300／カカオニブ ¥180
👉写真左 スコーンカカオニブ
姉が大好きなスコーンで、こちらのお店にくると毎回買っている気がする🤔
ガリッと焼きがしっかりと入ったスコーンでカカオニブとクランベリーもザクザク入っていて贅沢！どこを食べても最後まで美味しいスコーンです👏
👉写真右 カカオニブ
ブリオッシュ生地にカカオニブと自家製チョコカスタードを巻き込んだパン🍫
”カスタード”というとイメージとちょっと異なるかも😳シナモンの香りが強く、クリームもさらっと薄めに塗られていて、あっさりとした大人な味わいでした！
【今回オーダーしたもの🙋♀️】
・3種きのこのタルティーヌ ¥360
・紅茶とアップルのマフィン ¥450
・スコーンカカオニブ ¥300
・カカオニブ ¥180
【オススメ度👏(星5つ中)】
★★★★☆
【ひとこと🤫】
白トリュフのパンは絶品！ぜひ温めて召し上がっていただきたい…🥺
黒トリュフのたまごサンドなるものも人気商品にあって、とっても気になっている…
あまりたまごサンドは得意ではないのでまだ買うに至っていないのですが、黒トリュフの香りが尋常じゃないらしいので😂今度こそ絶対に買ってみる…！
そんな昨日はリニューアルに向けたお打ち合わせday🚩
今日は設計の方と厨房機器メーカーの方とのお打ち合わせでした🙋♀️
専門的な話が飛び交うスペシャリストの集まりに、ただただ凄いなぁ🥺と終始驚きでしたが、やはり設計の打ち合わせは楽しいし心躍る🥳👏
リニューアルまでまだまだ期間がありますが、ちょくちょく更新しているのでぜひフォローしてください🥳
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