#7_【第3回1日目】簡単2人暮らしごはん、今日の献立はオランダポーク！【お買い物1回で3日分の簡単夕ごはんを作る】【二人暮らし】
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お買い物1回で3日分の夕ご飯を作れるレシピをご紹介しています🍽
とっても簡単に出来るレシピですので、ご覧いただけたら嬉しいです☺️
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こちらの記事では動画内のお料理の簡単なレシピを記載しています✍️
オランダポーク
【材料】
・豚ロース 400g
・塩・胡椒
・薄力粉 大匙1
・バター 10~15g
・カレー粉 大匙1
・白ワイン 100cc
・ケチャップ 100cc
【レシピ】
①豚ロースのスジに切れ込みを入れる。
②薄力粉・カレー粉を混ぜて半量バットに敷く。上に豚ロースを置き、上に残りの半量を振りかけて全体にまぶす。常温に戻るまで10~15分置く。
③中火に熱したフライパンにバターを敷き、豚ロースを置いたら2分半〜3分焼く。
④裏返しにしてさらに2分半〜3分焼く。
⑤脂身の部分をフライパンに垂直に立てるようにして30秒焼く。
⑥弱火に落として、白ワインとケチャップを加えたら蓋をして5分蒸し焼きにする。
ペンネ
【材料】
・ショートパスタ 80g
・しめじ 1/2パック
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 小匙1
・塩・胡椒
・オリーブオイル 大さじ1/2
【レシピ】
①ショートパスタを規定の要領で茹でる。
②しめじを手で割き、玉ねぎを薄切りにする。
③フライパンにオリーブオイルを敷いて刻みにんにくを加え、玉ねぎを炒める。
④玉ねぎがしんなりとしたらしめじを加えて炒める。
⑤最後にパスタを加えて全体が馴染んだら塩・胡椒で味を整える。
コンソメスープ
【材料】
・玉ねぎ 1/4個
・キャベツ 100g
・鶏肉 50g
・水 400cc
・コンソメ 1粒
・塩・胡椒
・タイム お好みで小匙1/2
【レシピ】
①玉ねぎ・キャベツ・鶏肉を1cm角に切る。
②鍋に水を入れて沸騰させる。
③鍋にコンソメキューブと鶏肉を入れてひと煮立ちさせる。
④鍋に玉ねぎとキャベツを入れてひと煮立ちさせる。
⑤塩・胡椒で味を整え、お好みでハーブを振る。
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