#1_【第1回1日目】お買い物1回で3日分の簡単夕ごはんを作る！メインはサーモンのレモンソテー。
youtubeにて「クッキング姉妹」チャンネルを開設しました👏姉妹で簡単・美味しい・可愛いお料理をご紹介しております🙋♀️
お買い物1回で3日分の夕ご飯を作れるレシピをご紹介しています🍽
とっても簡単に出来るレシピですので、ご覧いただけたら嬉しいです☺️
チャンネル登録よろしくお願いいたします🙌
こちらの記事では動画内のお料理の簡単なレシピを記載しています✍️
鮭のレモンバターソテー
【材料】
鮭 2枚
白ワイン 大匙1
バター 大匙4
レモン汁 大匙1/2
パセリ 大匙2
【レシピ】
①白ワインとオリーブオイル大匙１を鮭にかけて常温に10分おく。
②1に塩胡椒し、バター大匙1を溶かしたフライパンに鮭の表面を下にして2分半焼く。
③裏返して2分弱焼いて、器におく。
④バター大匙3を同じフライパンで溶かし、レモン汁・塩胡椒・パセリを入れて、鮭にかける。
ラタトゥイユ
【材料】
ズッキーニ 1個
パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3個
にんにく 小匙1
トマト缶 1缶
コンソメキューブ 1粒
水or白ワイン 1/2カップ
砂糖 大匙1
【レシピ】
①全ての具材を1cmの厚さに切る。
②オリーブオイルとニンニクを入れたフライパンで玉ねぎを炒める。
③にんじん、ズッキーニを加えて炒める。
④パプリカを加えて炒める。
⑤オイルが全体に回ったら、残りの具材を入れて、蓋をして10分中火で煮る。
生姜のコンソメスープ
【材料】
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3個
しいたけ 2枚
鶏肉 50gくらい
生姜 小匙1
コンソメキューブ 1粒
水 600ml
【レシピ】
①全ての具材を千切りする。
②水・コンソメ・生姜を鍋で煮立て、鶏肉を入れてアクを取る。
③2に残りの具材を入れて一煮立ちさせる。
④好みで胡椒をかける。
